Описание страны Сирия.

Флаг СирииГерб Сирии
Карта Сирии

СТОЛИЦА


Дамаск.

НАСЕЛЕНИЕ


Население 13,4 млн. человек (1993 г.), в основном арабы (сирийцы), около 300 тыс. палестинцев.

ЯЗЫК


Официальный язык - арабский. Также распространены английский и русский.

 

РЕЛИГИЯ

Большинство верующих мусульмане-сунниты, есть алавиты, христиане.

ГЕОГРАФИЯ


Находится на Ближнем Востоке, в восточном Средиземноморье, частично на побережье (береговая линия - 100 км.), но в основном занимает внутренние районы, значительную часть которых составляют пустыни. Площадь около 185 тыс. кв. км.

КЛИМАТ


Субтропический средиземноморский, во внутренних районах континентальный сухой. Средние температуры января +4-12 С, июля +26-33 С. Осадков 100-300 мм., в горах до 1000 мм. в год. В крупных оазисах климат более мягкий летом и более теплый зимой. Влажность во внутренних районах очень низкая, что помогает легче переносить жару. Лучшее время для посещения - весна и лето.

 

ПОЛИТИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ

Глава государства - президент. Законодательный орган - Народный совет.

ВАЛЮТА


Денежная единица - сирийский фунт (или лира). В течение длительного времени курс лиры по отношению к американскому доллару остается стабильным и составляет 42 лиры за 1 доллар. Чаевые принято давать только в дорогих отелях и ресторанах, обычно 5-10% от стоимости обслуживания.

ВРЕМЯ


Отстает от московского на 1 час.

 

ОСНОВНЫЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ

Дамаск - один из самых древних городов мира и самая древняя из "действующих" столиц. Уникален Старый город, сохранивший местами доантичную планировку, на его территории расположены несколько десятков интереснейших культурно-исторических и архитектурных сооружений - Средневековые медресе и рынки, базилика Св. Захарии, перестроенная позже в мечеть Омейядов (VIII в.) - крупнейшую мечеть в мире, с уникальными мозаиками из золотой смальты, изготовленными по той же технологии, что и "солнечные" мозаики Равенны, часовня Св. Иоанна Крестителя (он же пророк Яхья в исламской традиции), где хранится голова святого, Прямая улица, подземная церковь Св. Анании, башня Баб Кисан. В отдельном помещении при мечети хранятся волосок из бороды пророка Мухаммеда и голова Хусейна - сына четвертого "праведного" халифа Али. Дворец Каср аль-Азем - резиденция губернатора Дамаска( XVIII в.), один из лучших образцов поздней исламской архитектуры, излюбленное место съемки кинофильмов на историческую тематику. Бимаристан - больница и медицинская академия средневекового Дамаска, ныне-музей истории медицины с редкими экспонатами. Мавзолей Салах ад-Дина - усыпальница XII века, где покоится прах легендарного султана, начавшего изгнание крестоносцев с Арабского Востока. Сейида Зейнаб - гробница внучки пророка Мухаммеда, дочери халифа Али, Сейида Рукыйя - гробница внучки халифа Али, дочери Хусейна, Хан Асаад-паша - самый большой и роскошно отделанный караван-сарай Дамаска, со знаменитыми на весь Восток рынком Хамидия и крупнейшим рынком пряностей Бзурия. Кладбище Баб ас-Сагыр, где сохранились могилы многих известных персонажей исламской истории: Биляля Абиссинца - сподвижника пророка Мухаммеда и первого муэдзина ислама, знаменитого ученого аль-Фараби и других. Национальный музей в Дамаске - собрание уникальных экспонатов древних цивилизаций от Месопотамии до Финикии, коллекция провинциального античного искусства, реконструкция синагоги из евфратского города Дура Эуропос (III в.) с единственными для своего времени фресками на тему ветхозаветных сказаний. Военный музей в Дамаске - одна из самых богатых в мире коллекций древнего и средневекового оружия. Алеппо - второй по величине город Сирии и одно из древнейших поселений, с которым связывают историю жизни Авраама - мечеть Джами Кыкан, при строительстве которой использован каменный блок с хеттскими письменами, послуживший ключом при расшифровке хеттского я, античная плотина в Харбаке - величественное сооружение, служившее для создания искусственного озера в пустыне. Цитадель Алеппо, находящаяся на высоком искусственном холме - лучший образец арабского средневекового фортификационного зодчества. Музей Алеппо - впечатляющие экспонаты из раскопок древних месопотамских городов, большое количество скульптур и барельефов, когда-то украшавших портал царского дворца в арамейской Гузане. Уникален район вокруг Алеппо, где на небольшой территории сохранилось свыше ста поселений, относящихся к IV-VI векам, некоторые в настолько хорошем состоянии, что кажется будто хозяева покинули их недавно - жилые дома, базилики, фермы, монастыри, сторожевые башни, гробницы самой различной формы, общественные здания, масличные прессы и др. Наиболее интересны Серджилла, Аль-Бара, Руэйха, Барад, Шеншерах, Бшилла, Джерада, Бакирха, Бабиска, Коканая и Маэз. Пальмира - соперница Рима на Востоке, столица древнего государства, находящаяся в оазисе среди пустыни - один из самых впечатляющих и интересных мертвых городов, оставшихся от античного периода - комплекс храма Бела, сочетающий восточную и античную традиции, уникальные барельефы, прекрасно сохранившийся храм Баалшамина, большая Колоннада с надписями, прославляющими легендарную царицу Зенобию, театр, рынок и другие общественные здания, укрепленный римский лагерь с преториумом, долина гробниц с несколькими десятками погребальных башен. Маалюля - находящийся в живописном ущелье городок, жители которого до сих пор говорят на восточном диалекте арамейского я, на котором говорил Иисус Христос, монастырь Св. Таклы (Фёклы) - возникший вокруг вырубленной в горе гробницы святой ученицы Св. Павла, с чудотворной иконой, монастырь Св. Сергия (IV в.), в храме которого находятся два древнейших на Земле христианских алтаря. Расафа - мертвый город в пустыне, древний Сергиополис, где был казнен и похоронен Св. Сергий - небесный покровитель Св. Сергия Радонежского. Хорошо сохранились стены, часть улиц и крупных зданий, в том числе собор Св.Сергия. Канават (древняя Канафа) - руины двух базилик VI века, перестроенных из античных храмов Гелиоса(II в.) и с небольшим провинциальным храмом II века в окрестностях. Хама - уникальный город, знаменитый своими огромными водоподъемными колесами - древнейшими механизмами, служащими до сих пор. Мари - столица древнего месопотамского государства, остатки зиккурата, царского дворца, хозяйственных построек. Угарит - остатки финикийского города-государства, являющегося родиной первого в истории человечества алфавита, с руинами дворцов, храмов и городской застройки. В Сирии находятся наиболее интересные и превосходно сохранившиеся замки XII-XIII веков, построенные крестоносцами: Крак де Шевалье - замок, вошедший во всех хрестоматии, одно время служивший резиденцией гроссмейстера ордена госпитальеров, считается лучшим образцом своего времени по разнообразию фортификационных средств, замок Саон - возможно, единственный в мире образец замка XII века, сохранившийся в неизмененном виде, рукотворное ущелье и вытесанная из скалы "игла", когда-то подпиравшая подъемный мост, делают совершенно уникальным это сооружение, Тартус (средневековая Тортоза) - частично сохранившаяся огромная цитадель - последний оплот ордена тамплиеров в Святой Земле, также сохранились остатки города крестоносцев и собора Тартусской божьей матери - уникальный образец укрепленного храма, одно из первых сооружений в готическом стиле, Маркаб (средневековый Маргат) - поражающий своими размерами замок, последний оплот крестоносцев на сирийском побережье, Калаат Салах ад-Дин (крепость Салах ад-Дина) - один из наиболее впечатляющих замков крестоносцев, считавшийся неприступным и взятый легендарным султаном Салах ад-Дином (Саладином) в течение трех дней, Арвад - живописный островок вблизи сирийского побережья, где крестоносцы продержались дольше всего, о чем напоминает возвышающаяся над ним крепость. Латакия - в окрестностях этого четвертого по величине города Сирии находится главный морской курорт Шатт аль-Азрак (Лазурный берег), купальный сезон на здешних неглубоких, хорошо прогревающихся водах и песчаных пляжах длится с мая по ноябрь, программа развлечений для отдыхающих небогата, однако низкие цены позволяют активно путешествовать по окрестностям, где сохранились впечатляющие памятники старины. В прибрежных горах в последнее время быстро развиваются два горных курорта, расположенные в зоне хвойных лесов - Сленфе и Машта аль-Хелу. Здесь построены современные гостиницы, в том числе международного класса. Курорт Сленфе находится в 30 минутах езды на автомашине от моря.

 

ПРАВИЛА ВЪЕЗДА

Для получения визы необходимы действующий загранпаспорт, 2 фотографии, заполненная анкета и уплата консульского сбора в размере 20 USD. При выезде из страны взимается сбор в размере 200 сирийских фунтов. Виза не выдается лицам, имеющим в паспорте любые израильские отметки. При наличии визы никаких дополнительных разрешений для передвижения по стране не требуется. Запрещен въезд в районы вдоль сирийско-израильской границы.

 

ТАМОЖЕННЫЕ ПРАВИЛА

Ввоз и вывоз ввезенной иностранной валюты не ограничен, в случае, если ввозимая сумма превышает 2000 USD (или эквивалент в другой валюте), деньги желательно задекларировать. Вывоз местной валюты запрещен. Запрещен ввоз оружия, наркотиков, видео- и печатной продукции, противоречащей нормам ислама и угрожающей общественному порядку. Аудио-, видео- и телеаппаратуру, электронные приборы, необходимо внести в паспорт, на телевизоры заполняется особая форма. Норма ввоза золота - 500 гр. Столько же золота можно вывезти из страны, но при этом необходимо предъявить квитанции о покупке. Квитанции также необходимы для вывоза ковров машинной работы, предметов антиквариата, бытовой техники и других ценных товаров. Вывоз ковров ручной работы запрещен.

НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ


Похлебка чечевичная

Чечевица 170, вода 500, лук репчатый 40, масло растительное 10, шпинат 20, сок лимонный 5, соль.

Чечевицу промывают, нарезанный кольцами лук слегка поджаривают в масле, складывают все в кастрюлю, солят, наливают воду и варят на слабом огне 1,5 часа. Мелко порубленный шпинат кладут в ту же кастрюлю и варят еще 15 минут. Заправляют лимонным соком.

Плов по-дамасски

Баранина 150. мука 5, томат-пюре 10, перец красный молотый 2, корица, зелень 5, лук 30, вода 50, рис 150, соль.

Мелко рубленный репчатый лук тушат в бараньем жире, добавляют кусочки мяса, перемешивают, посыпают мукой, солят, обильно посыпают красным перцем, добавляют воду, томат-пюре, связанную в пучок зелень и корицу, размешивают и тушат до готовности на слабом огне. Затем вынимают зелень и корицу, а мясо укладывают в центре блюда, окружая отварным отсушенным рисом.

Баранина молодая с рисом по-крестьянски

Баранина молодая 150, рис 60, бульон 100, перец молотый черный 0,2, зелень петрушки 5, мята 1, соль.

Баранину нарезают крупными кусками, заливают водой, солят, добавляют лавровый лист, молотый черный перец и варят, пока мясо не станет мягким, удаляя с поверхности бульона пену. Перебранный и промытый рис высыпают на сковороду, на него укладывают сваренное мясо, заливают бульоном, посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки, мятой, черным перцем и запекают в жарочном шкафу до готовности риса.

Цыпленок с рисом

Цыпленок 300, рис 70, лук репчатый 80, масло сливочное 30, помидоры 80, гвоздика, перец молотый черный, соль.

Выпотрошенную и промытую тушку цыпленка запекают, предварительно полив ее сливочным маслом. Нарезают тушку на куски и вынимают кости. Поджаривают на сливочном масле измельченный на терке репчатый лук и рис. Наливают воду, добавляют соль, молотый черный перец, гвоздику, мелко нарезанные помидоры, рис с луком и тушат в жарочном шкафу 20-25 минут. Вынимают помидоры, зерна гвоздики и добавляют к рису мелко нарезанную и поджаренную печень цыпленка. Рис помещают на тарелку, раскладывают на нем мясо цыпленка и поливают соусом, образовавшимся при тушении.

Фасоль, запеченная с яйцом

Стручки фасоли 200, лук репчатый 80, перец сладкий стручковый 30, помидоры 50, зелень петрушки 5, яйца 2 шт., молоко кислое 50, соль.

Стручки фасоли промывают, нарезают и отваривают в подсоленной воде. Нашинкованный репчатый лук и сладкий стручковый перец обжаривают на оливковом масле и соединяют с фасолью, добавив мелко нарезанные помидоры и зелень петрушки. Массу солят, перемешивают, выкладывают на противень, поливают взбитыми яйцами и кислым молоком и запекают в жарочном шкафу до образования румяной корочки.

 

Если информация интересная, пожалуйста отмечайте это и делитесь информацией с друзьями.
Группы в социальных сетях: Группа Новости Днепропетровска и Днепропетровской области в ВКонтакте   Группа Новости Днепропетровска и Днепропетровской области в Facebook   Новости Днепропетровска и Днепропетровской области в Одноклассниках   Новости Днепропетровска и Днепропетровской области в Твиттере   Новости Днепропетровска и Днепропетровской области на yuotube
arrow up

Поиск по сайту:


Архив Новостей

Новости май 2023
Новости апрель 2023
Новости март 2023
Новости феваль 2023
Новости январь 2023
Новости декабрь 2022
Новости ноябрь 2022
Новости октябрь 2022
Новости сентябрь 2022
Новости август 2022
Новости июль 2022
Новости июнь 2022
Новости май 2022
Новости апрель 2022
Новости март 2022
Новости февраль 2022
Новости январь 2022
Новости декабрь 2021
Новости ноябрь 2021
Новости октябрь 2021
Новости сентябрь 2021
Новости август 2021
Новости июль 2021
Новости июнь 2021
Новости май 2021
Новости апрель 2021
Новости март 2021
Новости февраль 2021
Новости январь 2021
Новости декабрь 2020
Новости ноябрь 2020
Новости октябрь 2020
Новости сентябрь 2020
Новости август 2020
Новости июль 2020
Новости июнь 2020
Новости май 2020
Новости апрель 2020
Новости март 2020
Новости февраль 2020
Новости январь 2020
Новости декабрь 2019
Новости ноябрь 2019
Новости октябрь 2019
Новости сентябрь 2019
Новости август 2019
Новости июль 2019
Новости июнь 2019
Новости май 2019
Новости апрель 2019
Новости март 2019
Новости февраль 2019
Новости январь 2019
Новости декабрь 2018
Новости ноябрь 2018
Новости октябрь 2018
Новости сентябрь 2018
Новости август 2018
Новости июль 2018
Новости июнь 2018
Новости май 2018
Новости апрель 2018
Новости март 2018
Новости февраль 2018
Новости январь 2018
Новости декабрь 2017
Новости ноябрь 2017
Новости октябрь 2017
Новости сентябрь 2017
Новости август 2017
Новости июль 2017
Новости июнь 2017
Новости май 2017
Новости апрель 2017
Новости март 2017
Новости февраль 2017
Новости январь 2017
Новости декабрь 2016
Новости ноябрь 2016
Новости октябрь 2016
Новости сентябрь 2016
Новости август 2016
Новости июль 2016
Новости июнь 2016
Новости май 2016
Новости апрель 2016
Новости март 2016
Новости февраль 2016
Новости январь 2016
Новости декабрь 2015
Новости ноябрь 2015
Новости октябрь 2015
Новости сентябрь 2015
Новости август 2015
Новости июль 2015
Новости июнь 2015
Новости май 2015
Новости апрель 2015
Новости март 2015
Новости февраль 2015
Новости январь 2015
Новости декабрь 2014
Новости ноябрь 2014
Новости октябрь 2014
Новости сентябрь 2014
Новости август 2014
Новости июль 2014
Новости июнь 2014
Новости май 2014
Новости апрель 2014
Новости март 2014
Новости февраль 2014
Новости январь 2014
Новости декабрь 2013
Новости ноябрь 2013
Новости октябрь 2013
Новости сентябрь 2013
Новости август 2013
Новости июль 2013
Новости июнь 2013
Новости май 2013
Новости апрель 2013
Новости март 2013
Новости февраль 2013
Новости январь 2013
Новости декабрь 2012
Новости ноябрь 2012
Новости октябрь 2012
Новости сентябрь 2012
Новости август 2012
Новости июль 2012
Новости июнь 2012
Новости май 2012
Новости апрель 2012
Новости март 2012
Новости февраль 2012
Новости январь 2012
Новости декабрь 2011
Новости ноябрь 2011
Новости октябрь 2011
Новости сентябрь 2011
Новости август 2011
Новости июль 2011
Copyright © 2009-2023 | TourDnepr.com | При копировании информации с сайта активная ссылка обязательна