Новости Днепра (Днепропетровска) и Днепропетровской области

21 марта 2018 года

Аппарат для изготовления хот-догов

Победная поступь фаст-фуда по современному миру обусловила появление различных профессиональных приспособлений для облегчения процесса их изготовления. Большая популярность этой калорийной еды потребовала расширения сети заведений по продаже фаст-фуда и приносит сейчас немалых доход владельцам подобных точек быстрого питания. Для настоящих бизнесменов это просто неисчерпаемый Клондайк! Этот сегмент рынка отличается завидной востребованностью и пока еще предложение фаст-фудовской кухни совсем не превышает спрос.

Профессиональные аппараты для изготовления хот-догов предлагает интернет-магазин "МассХолд" по ссылке: http://masshold.com.ua/dlya-fast-fuda/aparatu-dlya-hotdogov. Такие аппараты сегодня весьма популярны в различных кафе, барах, столовых, ибо при их участии можно приготовить большое количество продукта и быстро насытить посетителей. Постоянно высокая потребность в этой продукции стимулирует и развитие уличной торговли быстрой и вкусной едой, что особенно эффективно в летнее время и несет значительную прибавку к ежедневной выручке. Профессиональное оборудование для хот-догов обеспечивает высокое качество приготовления и стерильность блюда, что способствует его безопасность для населения.

Используется данная техника очень широко — не только в привокзальных ларьках, но и находится на вооружении весьма фешенебельных предприятий питания — ресторанов и кафе. Для установки такого высокопродуктивного оборудования можно использовать собственные производственные площади или готовить блюда в специализированных точках, закусочных, киосках или мобильных передвижных кафе. Приготовление хот-догов требует к себе особого внимания, поэтому установка оборудования должна осуществляться со всеми необходимыми технологическими условиями.

Хот-доги готовят в двух вариантах — с разными видами термообработки. При жарочном варианте сосиска проходит тепловую обработку жаром или огнем, а в паровом дезинфицируется горячим воздухом либо паром. Жарочный тип аппарата бывает роликовым и карусельным — сосиска вращается в процессе жарки на шампуре, установленном на роликах. Каждому из типов соответствует свое оборудование. Основное отличие этих типов состоит в способе крепления материала.

Профессиональное оборудование для производства хот-догов имеет множество модификаций, к каждой из которых предъявляются собственные требования и технологические нормы. Некоторые модели аппаратов с металлическими вращающимися штырями оснащены элементами нагрева и могут совмещаться с пароваркой для приготовления сосисок. Булочки же разрезаются и прогреваются изнутри. Корочка на готовом хот-доге не возникает.

Купите профессиональный аппарат для производства хот-догов — уровень прибыльности вашего предприятия приятно удивит вас!