Меламиновая посуда — разумный выбор рестораторов

Благодарим за предоставление информации о меламиновой
посуде оптового продавца блюд для выкладки
и гастроемкостей — компанию Normak.com.ua

Устали постоянно менять фарфоровую и керамическую посуду? Пора обратить внимание на прочный и надёжный меламин. Меламиновая посуда — это идеальное решение, потому что она:

не бьётся;
презентабельно выглядит;
является безопасной для клиентов и персонала;
практична и удобна в использовании;
имеет долгий срок службы;
подходит для подачи горячих и холодных блюд;
сохраняет свой цвет в течение многих лет;
рассчитана на долговременное использование в любых заведениях HoReCa.

Выгодная инвестиция

Меламиновая посуда — ударопрочная. Разбить её практически невозможно. К тому же, меламин устойчив к царапинам от вилок и ножей. Поэтому менять такую посуду придётся гораздо реже.

Годовой коэффициент замещения меламина составляет до 3–5% (при нерадивом её использовании или использовании не по назначению); если же говорить об элитной фарфоровой посуде, то тут он достигает 10–20% в год, а для керамической составляет не меньше 150%.

Меламиновая посуда устойчива к царапинам от вилок и ножей

Это выгодная инвестиция и экономия Ваших денег в долгосрочной перспективе. Тарелки, блюда для выкладки, пепельницы и другие изделия из меламина служат на протяжении нескольких лет. В сравнении с фарфоровой или керамической посудой, которая бьётся довольно часто, — выгода «налицо».

Что такое меламин?

Меламин (порошок) пищевой класс A5 — это химическое вещество. Он не имеет вкуса и запаха. Используется в разнообразных промышленных процессах: производстве пластмасс для качественной столовой и кухонной посуды, мебели, столешниц, лакокрасочных материалов, клеев, огнеупорных композиций, стеновых и напольных покрытий (ламината) и т. д.

Меламиновая посуда создаётся из меламиноформальдегидной смолы (меламинового порошка), которая под воздействием высокой температуры и давления приобретает необходимую форму.

Безопасность

Использование меламиновой посуды полностью безопасно для здоровья. Об этом говорят исследования управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов FDA и многих других организаций

Данные исследований подтверждают, что химические вещества из меламина не мигрируют и не переходят в пищевые продукты, если их температура не превышает 160 градусов по Фаренгейту (70°С). Но даже, если процесс миграции запускается, количество вредных веществ при самых неблагоприятных условиях — в 250 раз меньше допустимого.

Презентабельный вид

Меламиновые тарелки и ёмкости имеют привлекательный глянцевый блеск. Внешне их можно сравнить с качественными керамическими изделиями. Из меламина также можно создать безупречную имитацию фарфора. Кроме того, материал позволяет создавать посуду разнообразных форм и оттенков.

Для посетителей важна эстетика, для персонала — удобство, для руководителей — финансовая выгода. Всё это может обеспечить меламиновая посуда.

Посуда из меламина может быть разнообразных форм и оттенков

Уход

Ёмкости из меламина имеют гладкую поверхность, устойчивую к появлению «въевшихся» пятен. Мыть такие тарелки просто. Можно даже в посудомоечной машине, что позволит значительно ускорить рабочие процессы в заведении.

Подача горячих и холодных блюд

Меламиновые тарелки и ёмкости подходят для подачи как горячих, так и холодных блюд. Сам меламин не нагревается от температуры продуктов, что делает его полностью безопасным для персонала. Вероятность ожогов сводится к нулю.

Температура самих продуктов будет поддерживаться в такой посуде максимально долго

Разнообразие

Широкий ассортимент посуды из меламина позволяет закрыть потребности любого заведения HoReCa. Из этого материала производятся:

глубокие и мелкие тарелки;
чашки;
салатницы;
соусники;
блюда для выкладки;
сахарницы.

Посуда может использоваться для организации фуршетов, для выкладки продуктов в супермаркетах, для подачи блюд в ресторанах.

Не надо разогревать в ней

Посуду из меламина можно использовать для любых продуктов питания. Она устойчива к сложным химическим средам (соляным и кислотным). Подходит для использования как в помещении, так и на открытом воздухе.

Единственный нюанс — в такой посуде не рекомендовано греть продукты в микроволновой печи или в духовке.

Для того, чтобы увеличить срок службы меламиновой посуды, нужно использовать для её чистки средства, не содержащие абразивы. Металлические губки тоже лучше оставить для другой посуды.