16 июня 2021 года

Какая полиграфия нужна ресторанам: памятка для владельцев

Ресторанный бизнес – сфера, в которой наблюдается жесткая конкуренция. Поэтому владельцы заведений стараются использовать максимальное количество ресурсов, чтобы получить популярность и удерживаться на ее гребне. Естественно, не в последнюю очередь в ход идет полиграфическая продукция.

Даже люди, редко посещающие рестораны, понимают: первое, на что обращает внимание клиент после беглого знакомства с интерьером, – это меню. Но после его изучения и заказа посетитель ждет блюд около 20 минут. А это значит, что целесообразно использовать ожидание с пользой для бизнеса, предложив посетителю завлекательное чтиво.

Многие сервисы, предоставляющие полиграфию для ресторанов, предлагают широкий спектр изделий. Можно взять для изучения любой из сайтов (например, druk.ua) и рассмотреть варианты. Но прежде всего, владельцу нужно самому понимать, для чего ему нужен тот или иной продукт.

Виды полиграфических товаров для ресторанов

В зависимости от предназначения, печатные продукты в той или иной степени становятся помощниками рестораторов. Среди необходимых стоит назвать такие:

• Буклеты – изделия, которые помогут посетителю скоротать время ожидания заказа и дадут информацию об истории заведения, концепции и преимуществах;
• Тейбл-тенты – перечни спецпредложений, акций и скидок, которые предусмотрительно раскладывают на столиках;
• Меню – список блюд с обязательными пометками цен;
• Карта вин, барная карта – отдельный полиграфический продукт с наименованиями и стоимостью алкогольных напитков;
• Плейсматы – специальные салфетки для столовых приборов, на которых подана краткая информация о грядущих мероприятиях, появлении в меню новых авторских блюд, ожидаемых скидках;
• Папки для счета – изделия, которые не только выполняют свои функции, но и сообщают о статусе заведения, фирменном стиле и прочих особенностях.

Рекламная полиграфия для ресторанов

Кафе и рестораны работают оффлайн. Поэтому реклама должна охватывать максимальную территорию. Полезную роль в этом плане играют брошюры: на них можно напечатать контакты, профили в соцсетях. Такие изделия раздают на массовых мероприятиях, раскладывают в почтовые ящики окрестностей. Кроме того, качественную и эффективную рекламу обеспечивают:

• Листовки, буклеты и лифлеты – недорогие издания с краткой информацией об особенностях кухни, специальных предложениях, месте размещения. Их следует раздавать в пределах прилегающей к ресторану территории;
• Дорхендеры – адресные листовки, которые предназначены для размещения на дверных ручках офисов или гостиничных номеров. Этот рекламный продукт не заметить невозможно;
• Растяжки и билборды – дорогостоящие продукты, но довольно эффективные.

Еда на вынос: преимущества качественной упаковки

Упаковку для блюд ни в коем случае нельзя недооценивать. Это экологичная и практичная полиграфия преимущественно из картона. Благодаря современным технологиям есть возможность создавать красочные упаковки с дизайнерским оформлением в фирменном стиле, которые не страдают от жира, влаги и высокой температуры.

Для подведения итогов заметим, что полиграфия, как и блюда, которые подаются в ресторане, должна быть «вкусной» и полезной. Опыт успешных владельцев подсказывает, что этими аспектами пренебрегать нельзя, а практическую пользу можно получить не только из рекламных проспектов и флаеров.