15 сентября 2021 года

Особенности выбора профессионального оборудования для баров, ресторанов, кафе

Печь для пиццы Pizza Group Entry Max 12L

На выбор оборудования и инвентаря для заведения общественного питания влияет его формат. Данный вопрос всегда решается еще на этапе создания бизнес-плана. Однако независимо от того, будет это бар, кафе или ресторан, экономить на оборудовании нельзя. Конечно, это не означает, что владельцу придется приобретать только все новое и дорогое. При выборе главное – ориентироваться на рентабельность оборудования и инвентаря. Лучше сразу сделать все необходимые расчеты и лишь после этого принимать решение о покупке.

Сегодня качественное оборудование в широком диапазоне цен предлагает интернет-магазин компании Accord Group.

Как выбрать печь для пиццы

Сегодня рынок предлагает самые разнообразные печи для приготовления пиццы, выбрать которые можно на сайте онлайн. Чтобы сделать правильный выбор, нужно ориентироваться на следующие нюансы:

  • Приблизительное количество одновременно заказанных пицц в вашем заведении. От этого зависит, сколько модулей в печи вам понадобится, чтобы сразу приготовить нужное количество блюда. Подробности о продукции можно узнать здесь.
  • Наличие высококвалифицированных кадров в нужном количестве. Персонал должен уметь работать на профессиональном оборудовании. Что касается электрических моделей печи, то просто нажать на пару кнопок сможет и стажер.
  • Печи со встроенным термометром, который помогает контролировать температуру выпекания пиццы.
  • Термостойкое прозрачное стекло избавит от необходимости постоянно открывать духовой шкаф.

Виды печей для приготовления пиццы

Компания Accord Group предлагает клиентам все основные виды печей для пиццы. Они отличаются друг от друга разной мощностью и емкостью. По принципу работы все печи для пиццы делятся на конвейерные и подовые. Первые более энергозатратные, но в то же время обладают высокой производительностью. Такие варианты отлично подходят для больших пиццерий, заведений, в меню которых есть огромный выбор пиццы. Вторые – более экономичные, мобильные, небольшие по размерам, но сложные в использовании.

Все печи делятся:

  • на газовые,
  • электрические,
  • дровяные.

Газовая печь экономная в эксплуатации, но может прогреваться неравномерно. Это чревато тем, что корж может пропекаться не полностью. Электрическая модель удобна в использовании, имеет высокую производительность, но потребует немалых средств на оплату электроэнергии. Дровяная печь придает блюду пикантный аромат и хрустящую корочку. Такая конструкция станет эффектным элементом дизайна вашего заведения, но только в том случае, если оно будет небольшим. Это можно объяснить низкой производительностью печи, расходом дров и постоянным поддерживанием температуры.

 

Если информация интересная, пожалуйста отмечайте это и делитесь информацией с друзьями.
Группы в социальных сетях: Группа Новости Днепропетровска и Днепропетровской области в ВКонтакте   Группа Новости Днепропетровска и Днепропетровской области в Facebook   Новости Днепропетровска и Днепропетровской области в Одноклассниках   Новости Днепропетровска и Днепропетровской области в Твиттере   Новости Днепропетровска и Днепропетровской области на yuotube
Отправить пост в социальную сеть:
arrow up

Поиск по сайту:


Архив Новостей

Новости октябрь 2021
Новости сентябрь 2021
Новости август 2021
Новости июль 2021
Новости июнь 2021
Новости май 2021
Новости апрель 2021
Новости март 2021
Новости февраль 2021
Новости январь 2021
Новости декабрь 2020
Новости ноябрь 2020
Новости октябрь 2020
Новости сентябрь 2020
Новости август 2020
Новости июль 2020
Новости июнь 2020
Новости май 2020
Новости апрель 2020
Новости март 2020
Новости февраль 2020
Новости январь 2020
Новости декабрь 2019
Новости ноябрь 2019
Новости октябрь 2019
Новости сентябрь 2019
Новости август 2019
Новости июль 2019
Новости июнь 2019
Новости май 2019
Новости апрель 2019
Новости март 2019
Новости февраль 2019
Новости январь 2019
Новости декабрь 2018
Новости ноябрь 2018
Новости октябрь 2018
Новости сентябрь 2018
Новости август 2018
Новости июль 2018
Новости июнь 2018
Новости май 2018
Новости апрель 2018
Новости март 2018
Новости февраль 2018
Новости январь 2018
Новости декабрь 2017
Новости ноябрь 2017
Новости октябрь 2017
Новости сентябрь 2017
Новости август 2017
Новости июль 2017
Новости июнь 2017
Новости май 2017
Новости апрель 2017
Новости март 2017
Новости февраль 2017
Новости январь 2017
Новости декабрь 2016
Новости ноябрь 2016
Новости октябрь 2016
Новости сентябрь 2016
Новости август 2016
Новости июль 2016
Новости июнь 2016
Новости май 2016
Новости апрель 2016
Новости март 2016
Новости февраль 2016
Новости январь 2016
Новости декабрь 2015
Новости ноябрь 2015
Новости октябрь 2015
Новости сентябрь 2015
Новости август 2015
Новости июль 2015
Новости июнь 2015
Новости май 2015
Новости апрель 2015
Новости март 2015
Новости февраль 2015
Новости январь 2015
Новости декабрь 2014
Новости ноябрь 2014
Новости октябрь 2014
Новости сентябрь 2014
Новости август 2014
Новости июль 2014
Новости июнь 2014
Новости май 2014
Новости апрель 2014
Новости март 2014
Новости февраль 2014
Новости январь 2014
Новости декабрь 2013
Новости ноябрь 2013
Новости октябрь 2013
Новости сентябрь 2013
Новости август 2013
Новости июль 2013
Новости июнь 2013
Новости май 2013
Новости апрель 2013
Новости март 2013
Новости февраль 2013
Новости январь 2013
Новости декабрь 2012
Новости ноябрь 2012
Новости октябрь 2012
Новости сентябрь 2012
Новости август 2012
Новости июль 2012
Новости июнь 2012
Новости май 2012
Новости апрель 2012
Новости март 2012
Новости февраль 2012
Новости январь 2012
Новости декабрь 2011
Новости ноябрь 2011
Новости октябрь 2011
Новости сентябрь 2011
Новости август 2011
Новости июль 2011
Copyright © 2009-2021 | TourDnepr.com | При копировании информации с сайта активная ссылка обязательна