4 октября 2021 года Разновидности и состав пищевого спиртаПищевой спирт представляет собой разновидность этилового. Особенность продукта – возможность его применения для приготовления разных блюд и напитков в домашних условиях. Его крепость составляет примерно 95%. Сфера применения этанола не ограничивается исключительно кулинарией. Производители выпускают разные виды продукта, в том числе для очищения электроники, создания духов и мыла ручной работы. Подробнее с характеристиками спирта https://spirts.net/category/spirt/ можно ознакомиться на сайте, где собраны самые популярные разновидности этанола. Пищевой спирт должен отвечать следующим критериям:
Если продукт не отвечает хотя бы одному критерию, то его относят к техническому спирту. Особенности употребленияПищевой спирт годен к употреблению, ведь он полностью безопасен для человека. Но при выборе дозы нужно учитывать крепость алкоголя. Рекомендованная суточная доза составляет максимум 200 мл. При этом концентрация этанола не должна превышать 70%, в противном случае он может вызвать ожог слизистых тканей. Любые другие виды спирта, в том числе метиловый и технический, наносят организму серьезный вред за счет содержания большого количества токсинов. Как происходит производственный процессПроцедура изготовления этанола прописана в соответствующем стандарте ДСТУ. Согласно его положениям, в качестве основы для приготовления спирта можно использовать только натуральное сырье, например:
Для приготовления определенных видов напитков используют этанол на основе ягод или фруктов. Из него готовят чачу, кальвадос. Стоимость готового продукта зависит от используемого сырья. Лучшими качественными и вкусовыми характеристиками славятся пшеничные сорта спирта. Популярные разновидностиВ продаже представлен широкий ассортимент этанола:
Производители выпускают спирт, предназначенный для определенных целей, например, для дезинфекции, приготовления настоек, духов, мыловарения. При выборе продукта необходимо ориентироваться на его название. Пищевой спирт называют дистиллированным или ректифицированным. Если на этикетке встречаются слова «денурат» или «технический», то такой этанол категорически нельзя применять внутрь. Он используется исключительно для внешних работ, например, дезинфекции или удаления жира. Качество продукции напрямую зависит от ее состава. Лучшим вариантом считается спирт такого класса, как «Пшеничная слеза», Люкс и Альфа. Не стоит забывать об опасности приобретения фальсификата. Чтобы свести к минимуму риск, стоит делать покупки только на проверенных сайтах. В этом случае покупатель может быть уверен, что получит продукцию, полностью отвечающую требованиям стандартов. |
Группы в социальных сетях: |