23 февраля 2022 года

Что нужно знать перед покупкой чашки для чая

Чай обычно пьют из больших кружек, но некоторые его сорта (например, пуэр), нужно пить маленькими порциями. Такой напиток заваривается очень крепким, и пьют его по чуть-чуть. В остальных случаях кружки для чая выбирают большие, есть даже отдельные емкости по 500 мл.

Форма чайных чашек

При выборе нужно учитывать внешний вид чашки, она должна быть привлекательной и удобной. Есть 2 основных формы чашек: инь и янь. Инь отличается малой высотой и широким горлом, а янь - высокая, вытянутая вверх чашка. Для обычного чая подойдет чашка янь, особенно если вы любите пить напиток большими порциями или добавлять в чай молоко. Для поклонников крупнолистового чая больше подойдут чашки инь. В них лучше раскрывается аромат напитка. Некоторые считают, что это более красивые кружки.

Материалы изготовления чашек

Для производства чашек используются следующие материалы:

1. Керамика, самый распространенный тип. Стоит недорого, при этом отличается долговечностью и безопасностью в использовании. В составе нет вредных веществ, поэтому даже при сильном нагреве они не выделяются. Керамика устойчива к высоким температурам и вынослива, однако такой материал может впитывать запахи и вкусы напитков. Кроме того, керамика от чая и кофе красится.
   Зато материал прост в уходе, доступен по цене и служит не один год.
2. Стеклокерамика. Это более современный вариант изготовления чашки, такой материал тоже отличается высокими эксплуатационными характеристиками. Стеклокерамика быстрее остывает, поэтому для тех, кто любит очень горячие напитки, не подойдет. В остальном это прекрасный вариант посуды по доступной цене.
3. Стекло. В последнее время часто используется для горячих напитков, особенно популярны стаканы с двойными стенками. Стекло устойчиво к высоким температурам, но нельзя наливать кипяток в холодную кружку. Материал прост в уходе, не впитывает запахи и вкусы, но после мытья могут оставаться капли, их легко можно убрать бумагой.
4. Фаянс. Это дешевый вариант фарфора, фаянсовые чашки смотрятся элегантно, но они имеют пористую текстуру и поэтому не такие прочные. Из-за пористости посуду часто покрывают эмалью.
5. Фарфор. Обычно из фарфора делают небольшие чашки, и используют их не каждый день, а по особым случаям. Это самый красивый и прочный материал для посуды. Несмотря на малый вес, фарфор отличается высоким качеством, прочностью и служит десятилетиями.

Если вы выбираете чашку на каждый день или для офиса - берите обычную керамику или стеклокерамику. Универсальный и простой вариант. Для застолий или гостей отлично подойдут небольшие фарфоровые чашки.