27 ноября 2023 года

Как выбрать варочную поверхность для современной кухни

Не так давно достойной альтернативой классическим кухонным плитам стали варочные панели. Ассортимент моделей с разными источниками нагрева, материалом поверхности, типом конфорок, функциональностью позволяет выбрать технику на любой вкус. Сложно определиться с покупкой? Предлагаем ознакомиться с особенностями варочных панелей, на которые стоит обратить внимание при выборе.

Какими бывают кухонные варочные поверхности

По типу источника нагрева техника для приготовления пищи бывает таких типов.

Газовая

Работающие на газу приборы подходят для монтажа только в помещениях, к которым подведен газопровод. Современная техника проста в управлении, безопасна. Ее стоимость ниже электрических вариантов, так как газовые варочные поверхности редко имеют расширенные функции.

Электрическая

Более популярные вариант приборов, поскольку электричество подведено ко всем жилым домам, большинству дачных участков. В зависимости от модели, варочная поверхность может иметь до десяти режимов.

Индукционная

В технике сочетается большое количество плюсов. Такая особенность делает индукционные варочные панели популярными среди пользователей. Стоимость этих приборов выше. Преимущества индукционных плит:

1. Высокая скорость нагрева воды, приготовления блюд. Если сравнивать с обычной электрической моделью, то у индукционной плиты она быстрее в три раза, так как ее КПД составляет 90%.
2. Минимальное потребление энергии. Так как конфорки не нагреваются, техника использует небольшое количество электроэнергии.
3. Безопасная эксплуатация. При использовании индукционной плиты нагревается содержимое кастрюли. Сам прибор не меняет температуру, поэтому, случайно дотронувшись, получить ожог невозможно. При снятии посуды с поверхности плита отключается автоматически. Клавиша защиты от детей позволяет предотвратить случайную смену настроек.
4. Простота очистки. Так как во время готовки поверхность не нагревается, сбежавшую из кастрюли жидкость можно сразу же удалить с помощью губки.

Индукционные панели также имеют стильный, лаконичный внешний вид и хорошо вписываются в классические и современные интерьеры.

Особенности управления техникой

Управлять варочными поверхностями можно механическим способом — с помощью ручного поворотного переключателя, а также сенсорным, прикасаясь пальцем к панели. Оба способа имеют плюсы и минусы, поэтому сказать однозначно, какой из них лучше, затруднительно.

Дополнительные возможности

Производители оснащают свою продукцию опциями, делающими ее эксплуатацию более комфортной. Детально ознакомиться с возможностями приборов можно в магазине Алло в Днепре. Таймер своевременно выключит плиту и оповестит вас о готовности блюда. Благодаря памяти рецептов режим приготовления любимых блюд можно задавать нажатием одной кнопки. Наличие конфорки WOK позволяет готовить блюда азиатской кухни.