7 июля 2026 года

Аграрии Днепропетровщины уже собрали более 70 тысяч тонн овощей: как проходит уборочная кампания и чего ждать от урожая (Видео)

В Днепропетровской области продолжается уборка ранних овощей

Несмотря на непростые погодные условия нынешнего сезона, сельхозпроизводители Днепропетровской области продолжают успешно собирать урожай. На сегодняшний день аграрии региона уже накопали свыше 40 тысяч тонн картофеля, а также собрали почти 30 тысяч тонн других овощей, среди которых капуста, морковь, столовая свекла, лук, огурцы, помидоры и другие культуры. Об этом сообщили в Днепропетровской областной военной администрации.

По данным ОВА, уборочная кампания уже охватила почти три тысячи гектаров сельскохозяйственных угодий, а работы продолжаются практически во всех районах области.

Регион обеспечивает традиционный «борщевой набор»

Днепропетровщина остается одним из важных аграрных регионов Украины, где выращивают практически все овощи, входящие в традиционный «борщевой набор». Кроме картофеля, здесь культивируют капусту, свеклу, морковь и лук, а также бахчевые культуры.

Заместитель директора департамента экономического развития Днепропетровской ОВА Виктория Ремшу отметила, что сейчас хозяйства активно собирают картофель, капусту, лук, томаты и столовую свеклу.

«На Днепропетровщине выращивают все составляющие традиционного "борщевого набора", а также бахчевые культуры. Сейчас продолжается уборка картофеля, капусты, лука, томатов и столовой свеклы», — сообщила Виктория Ремшу.

Ранняя картошка уже убрана

На одном из сельскохозяйственных предприятий Днепровского района уборка раннего картофеля уже полностью завершена.

По словам сотрудника хозяйства Андрея Коропы, предприятие выращивает несколько популярных сортов картофеля — «Коринна», «Винета» и «Аризона». Кроме того, здесь выращивают кукурузу, огурцы, лук, свеклу и морковь. Общая площадь сельхозугодий предприятия составляет около 40 гектаров.

Весенняя погода внесла свои коррективы

Как рассказала агроном Виктория Скляр, на развитие овощных культур заметно повлияли прохладная весна и недостаток осадков. Однако, несмотря на неблагоприятные погодные факторы, урожайность в целом остается на уровне прошлого года.

«"Коринна" — ранний сорт картофеля. Он отличается нежной, маслянистой мякотью и приятным желтым цветом. Урожайность составила около 18 тонн с гектара. А сорт "Винета" более округлый и обычно дает более высокий урожай. Рассчитываем также на хорошие показатели и по другим овощным культурам», — отметила агроном.

Почему погодные условия так важны для урожая

Эксперты аграрного рынка объясняют, что прохладная весна замедляет развитие большинства овощных культур, особенно теплолюбивых — томатов, огурцов и бахчевых. Одновременно недостаток влаги способен снижать урожайность и размер плодов.

Вместе с тем современные технологии выращивания, использование устойчивых сортов и грамотное управление поливом позволяют многим хозяйствам компенсировать влияние неблагоприятной погоды. Именно поэтому, несмотря на сложный старт сезона, большинство сельхозпредприятий области сохраняют показатели урожайности на уровне прошлого года.

Что это означает для покупателей

Активное поступление нового урожая на рынок традиционно способствует увеличению предложения свежих овощей местного производства. Это позволяет постепенно сокращать зависимость от импортной продукции и стабилизировать цены в период массовой уборки.

Специалисты рекомендуют при покупке раннего картофеля и других овощей обращать внимание на их внешний вид: клубни должны быть плотными, без признаков гнили, механических повреждений и зеленых участков. Хранить молодой картофель лучше в прохладном темном месте, однако из-за тонкой кожуры он рассчитан преимущественно на непродолжительное хранение и лучше всего подходит для употребления в свежем виде.

По мере продолжения уборочной кампании объемы овощей на рынках и в торговых сетях региона будут увеличиваться, что традиционно расширяет выбор продукции для покупателей.