Новости Днепропетровска и Днепропетровской области

24 марта 2014 года

На Днепропетровщине мастера производственного обучения ПТУ Украины повышают профессиональное мастерство

На базе Днепродзержинского центра подготовки и переподготовки рабочих кадров, в соответствии с приказом Министерства образования и науки Украины, с 10 до 14 марта 2014 года проходили всеукраинские курсы повышения квалификации мастеров производственного обучения по профессии «кондитер».

В курсах повышения квалификации приняли участие 25 мастеров производственного обучения Луганской, Донецкой, Днепропетровской, Николаевской, Кировоградской и Полтавской областей.

Слушателям были представлены достижения профессионально - технического образования Днепропетровской области по подготовке рабочих кадров по профессии «кондитер».

Согласно программе курсов проведены мастер-классы по приготовлению цветного бисквита, использования его в приготовлении пирожных суфле, мастер - класс по изготовлению сахарных цветов по английской технике.

Во время курсов повышения квалификации мастера производственного обучения овладели новейшими производственными технологиями приготовления и отделки кондитерских изделий.

Профессиональное и эстетическое удовольствие слушатели курсов получили от работы с шоколадом, декоративными гелями, мастикой при отделке пирожных и тортов.

По информации департамента образования и науки Днепропетровской ОГА

По информации Министерства образования и науки, молодежи и спорта Украины www.mon.gov.ua